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- Max von Pettenkofer (1891): Ueber Wirkung der Gasbeleuchtung bei Chloroformnarkose – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1890: 1 - 3.
- Max von Pettenkofer (1888): Ueber Gesundheitsschädlichkeit mehrerer hygienisch und technisch wichtiger Gase und Dämpfe – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1887: 179 - 194.
- Max von Pettenkofer (1884): Ueber Pneumoniekokken in der Zwischendeckenfüllung eines Gefängnisses als Ursache einer Pneumonie-Epidemie. Nach Versuchen von Dr. Rudolf Emmerich – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1884: 253 - 254.
- Max von Pettenkofer (1884): Verhalten der schwefligen Säure zu Blut. Nach Versuchen von Dr. Ogata – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1884: 11 - 13.
- Max von Pettenkofer (1883): Ueber Vergiftung mit Leuchtgas – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1883: 247 - 255.
- Max von Pettenkofer (1883): Einwirkung der schwefligen Säure (SO2) in der Athemluft auf den thierischen Organismus – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1883: 449 - 455.
- Max von Pettenkofer, Carl von Voit (1881): Zur Frage der Ausscheidung gasförmigen Stickstoffs aus dem Thierkörper – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1881: 270 - 320.
- Max von Pettenkofer (1875): Ueber ein Reagens zur Unterscheidung der freien Kohlensäure im Trinkwasser von der an Basen gebundenen – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1875: 55 - 58.
- Max von Pettenkofer (1874): Der Kohlensäuregehalt der Luft in der libyschen Wüste über und unter der Bodenoberfläche – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1874: 339 - 351.
- Max von Pettenkofer (1873): Ueber die Bedeutung der Kohlehydrate in der Nahrung. Nach Untersuchungen von M.v. Pettenkofer u. C.Voit – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1873: 273 - 281.
- Max von Pettenkofer (1872): Bewegung der Typhusfrequenz und des Grundwasserstandes in München. (Erg. u. Forts. d. Vortr. vom 3. Febr. 1872) – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1872: 107 - 123.
- Max von Pettenkofer (1872): Ein Beispiel von rascher Verbreitung specifisch leichterer Gasschichten in darunter liegenden specifisch schwereren – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1872: 263 - 268.
- Max von Pettenkofer (1872): Der Kohlensäuregehalt der Grundluft im Geröllboden von München in verschiedenen Tiefen und zu verschiedenen Zeiten – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1872: 355 - 363.
- Max von Pettenkofer (1871): Die Bestimmung der Kohlensäure im Trinkwasser – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1871: 170 - 171.
- Max von Pettenkofer (1871): Kohlensäuregehalt der Luft im Boden (Grundluft) von München in verschiedenen Tiefen und zu verschiedenen Zeiten – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1871: 275 - 301.
- Max von Pettenkofer, Carl von Voit (1867): Der Stoffverbrauch eines Zuckerharnruhr-Kranken – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1867-2: 572 - 590.
- Max von Pettenkofer, Carl von Voit (1867): Kohlensäureausscheidung und Sauerstoffaufnahme während des Wachens und Schlafens beim gesunden und kranken Menschen – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1867-1: 255 - 271.
- Max von Pettenkofer, Carl von Voit (1866): Kohlensäureausscheidung und Sauerstoffaufnahme während des Wachens und Schlafens beim gesunden und kranken Menschen – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1866-2: 236 - 262.
- Max von Pettenkofer (1864): Bemerkungen über die chemischen Untersuchungen von M. J. Reiset über die Respiration von landwirthschaftlichen Hausthieren – Sitzungsberichte der philosophisch-philologische Classe der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1864-1: 207 - 214.
- Max von Pettenkofer (1863): Ueber einen neuen Respirations-Apparat. – Abhandlungen der Bayerischen Akademie der Wissenschaften - Mathematisch-naturwissenschaftliche Klasse – 9: 229 - 276.
- Max von Pettenkofer (1863): Über die Bestimmung des luftförmigen Wassers im Respirations-Apparate – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1863-1: 152 - 161.
- Max von Pettenkofer (1863): Ueber die Produkte der Respiration des Hundes bei Fleischnahrung und über die Gleichung der Einnahmen und Ausgaben des Körpers – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1863-1: 547 - 562.
- Max von Pettenkofer (1862): Die Bewegung des Grundwassers in München von März 1856 bis März 1862 – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1862-1: 272 - 290.
- Max von Pettenkofer (1862): Die Ausscheidung von Wasserstoffgas bei der Ernährung des Hundes mit Fleisch und Stärkmehl oder Zucker – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1862-2: 88 - 91.
- Max von Pettenkofer (1860): Der Respirations- und Perspirations-Apparat im physiologischen Institute zu München – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1860: 296 - 304.
- Max von Pettenkofer (1860): Die Bestimmung der freien Kohlensäure im Trinkwasser – Sitzungsberichte der mathematisch-physikalischen Klasse der Bayerischen Akademie der Wissenschaften München – 1860: 289 - 295.
- Max von Pettenkofer (1852): Chemische Untersuchung der Adelheidsquelle zu Heilbrunn in Oberbayern. – Abhandlungen der Bayerischen Akademie der Wissenschaften - Mathematisch-naturwissenschaftliche Klasse – 6: 81 - 126.