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- Helmut Reiner (1995): Die Nahrungspflanzen der Prärie-Indianer Nordamerikas und die Beobachtungen des PRINZEN MAXIMILIAN ZU WIED – Fauna und Flora in Rheinland-Pfalz, Beihefte – 17: 171 - 190.
- Helmut Reiner, Robert Ebermann (1994): Nachweis der Myrosinase (ß-Thioglucosidase) heimischer Brassicaceae unter Verwendung der Elektrophorese und der Eisen (II)-Schwefel-Detektion. – Phyton, Annales Rei Botanicae, Horn – 33_2: 211 - 219.
- Helmut Reiner (1992): Kulturpflanzen aus Amerika erobern Europa: Die Sonnenblume (Heliantus annuus L.)- Geschichte einer Nutzpflanze aus Amerika – Kataloge des OÖ. Landesmuseums N.F. – 0061: 257 - 263.